Cómo y que plantar

Cultivar Melón

Cultivar Melón

Melón: Cucumis melo

Descripción:

Melón: Las variedades más cultivadas son melón verde o tuna, piel de sapo, amarillo, Cantalupo. lanta anual, de porte rastrero y tallos herbáceos muy ramificados. Las hojas son redondeadas y cubiertas de pilosidad. Los frutos son de forma pepinoide con la piel de tacto áspero y finas vetas. El color dela piel y de la pulpa varía según la variedad.

Cultivo

Preparación suelo

Aportar abono orgánico o abono mineral, preferentemente los que están permitidos en cultivos ecológicos. Labrar para que quede la tierra removida y aireada, si fuera necesario formación de surcos o tablas.

Plantación

Distancia entre líneas o surcos 100 cm.

Distancia entre plantas o dentro de la línea 60 cm.

Siembra

Se realiza en alveolos (hueveras) o maceta pequeña, a ser posible bajo cubierto, siendo más fácil la compra de planteles.

Trasplante

Se realizará cuando la planta tenga entre 2-4 hojas verdaderas. Una vez que se dispone del plantel se abrirán en el terreno pequeños hoyos para plantar, aportando tierra alrededor y regando a continuación con muy poca cantidad de agua, ya que en esta fase  el principal problema que puede surgir es la podredumbre de las raíces.

Riego

Debe de estar en un estado de humedad óptimo. El exceso o la escasez de agua influyen mucho en éste cultivo. El riego debe de ser frecuente y con poca cantidad de agua, procurando que la capa superficial de tierra quede bastante seca para evitar podredumbres.

Cuidados

Realizar escardas manuales o arranque de malas hierbas para evitar y extirpar las mismas del terreno. Se realizan varias podas de los brotes principales sobre todo en la primera fase, cuando las plantas tienen 4-5 hojas verdaderas, para controlar el número de frutos y su tamaño.

Recolección

A partir de los 90 días desde su plantación. Recolectar el fruto cuando el pedúnculo (el tallo) que lo sostiene se muestra seco. 

Valor  nutritivo

Composición nutritiva

Por cada 100gr de melón:

  • Energía (Kcal) 25
  • Agua  (gr) 92,4
  • Hidratos de carbono (gr) 6
  • Fibra (gr) 1
  • Magnesio (gr) 17
  • Potasio (mg) 320
  • Fósforo (mg) 18
  • Carótenos (mcg) 210
  • Vitamina C (mg) 25
  • Folatos (μg) 30

Valor nutritivo

El melón contiene una altísima cantidad de agua, y una cantidad de azúcar inferior a la de otras frutas. Aporta una cantidad apreciable de diversas vitaminas y minerales, destacando entre los minerales el Potasio.  Es de destacar su contenido en provitamina A (Caróteno) con gran capacidad antioxidante.